Hochzeit - Casa di Falcone

Um endlich wieder ein wenig Leben in die (Blog)Bude zu bringen, haben wir uns ein paar Sachen einfallen lassen. Ausserdem wird Casa di Falcone dieses Jahr 10 Jahre alt und ohne Euch wäre das alles nicht möglich! Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft und damit fangen wir einfach mal an.

Unser „Liebling der Woche“ kann ein einzelnes Produkt oder auch mal eine Kategorie sein,
auf die Ihr eine Woche lang einen kleinen Rabatt bekommt.

Diese Woche sind die rustikalen Tischnummern aus Holz unsere Lieblingsprodukte. Bei größeren Feiern hilft eine Tischordnung den Gästen sich zurecht zu finden.

Die kalligrafischen Tischnummern haben einen längeren Stab und lassen sich einfach in die Blumenarrangements oder Flaschen stecken und sich so harmonisch in die Tischdeko integrieren.

Ihr könnt die wahlweise im edlen Nussbaum oder in Birke bestellen. Mit Acryllack oder Blattgold könnt Ihr die unbehandelten Tischnummern aus Birke farblich passend zu Eurer Deko gestalten.

Die Tischnummern stellen wir selbst in unserer Manufaktur mittels Lasercut her und können somit auf Eure individuellen Wünsche eingehen. Andere Größe, andere Schriftzüge, längeren Stab … schreibt uns einfach per E-Mail Eure persönlichen Wünsche und wir melden uns, ob es möglich ist.

♥ Tischnummern aus Holz (klick)

Bratapfelmarmelade ist das Weihnachtsglück auf dem Brot, Waffeln oder im Dessert. Die winterlichen Gewürze, Marzipan und Amaretto lassen das ganze Haus herrlich duften.

Das tolle an Marmeladen ist, dass sie lange haltbar sind und man jetzt schon anfangen kann, winterliche Geschenke aus der Küche vorzubereiten. So hat man praktischerweise immer eine schönes, selbstgemachtes Mitbringsel für die Adventszeit griffbereit. Auch für Herbst- und Winterhochzeiten ist die Bratapfelmarmelade ein tolles Gastgeschenk.

Bratapfelmarmelade mit Marzipan
Rezept für ca. 6-7 Gläser (150 ml)

6 große Äpfel (ca. 800 g)
100 g Honig-Marzipan Rohmasse von Rapunzel
Saft von 1 Bio-Zitrone
1-2 TL Zimt
1 Msp. Nelken (gemahlen)
1 Msp. Kardamom
2 EL Amaretto
400 g Gelierzucker 1:1

Die Äpfel waschen, entkernen und in einer ofenfesten Form ca. 20-30 min. bei 180°C backen, bis sie weich sind. Die Bratäpfel auskühlen lassen und mit Zitronensaft, Honig-Marzipan („normale“ Marzipanrohmasse geht natürlich auch), Gewürzen und Amaretto pürieren. Es dürfen gerne ein paar größere Stückchen bleiben, ihr könnt es aber auch ganz fein pürieren – so wie Ihr es mögt.

Das Püree in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker unter rühren aufkochen. Die Marmelade ca. 5 min. (unter ständigem Rühren) kochen lassen.

Die Bratapfelmarmelade direkt in vorbereitete (heiß ausgespülte) Gläser füllen, verschließen und auf dem Kopf auskühlen lassen.

Für die Bratapfelmarmelade habe ich Aufkleber gestaltet, mit denen Ihr hübsche Anhänger basteln könnt. Die konturengeschnittenen Marmeladenaufkleber können direkt auf festeres Papier geklebt werden. Ich habe Kraftpapier Karton verwendet, das passt immer toll zu Geschenken aus der Küche. Das Loch macht Ihr am besten mit einer Lochzange (gibts im Baumarkt).

Papierhauben für die Gläser mache ich am liebsten aus Butterbrotpapier, das ist dünn und lässt sich super um das Glas festmachen. Die Haube habe ich mit goldfarbenen Masking Tape verziert. Perfekt zu dieser Verpackung passt das weiss-goldfarbene Bäckergarn, mit dem ich den Anhänger an das Glas gebunden habe.

Falls die Verpackung noch weihnachtlicher wirken soll, kann man eine kleine Blättergirlande um den Flaschenhals binden. Solche Girlanden gibts im Blumencenter oder in Bastelläden.

♥ Marmeladengläser (klick)
♥ Aufkleber für Bratapfelmarmelade (klick)
♥ Kraftpapier Karton (klick)
♥ Masking Tapes (klick)
♥ Bäckergarn (klick)

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