Ein schöner Brauch aus Übersee “schwappt” so langsam zu uns rüber:
“Will you be my bridesmaid?”
Wie wäre es, wenn Ihr Eure zukünftige Brautjungfer(n) mit einer persönlichen Flasche Sekt überrascht?
Passende Flaschenaufkleber, auch in anderen Farben bestellbar, findet Ihr ganz neu im Shop. Für den Flaschenhals könnt Ihr den Aufkleber z.B. mit Datum personalisieren.
Wir trinken im Winter viel gewürzten Kakao bzw. Schokolade, die Mischung kann man ganz einfach selbst machen. Bei living at home habe ich dieses Rezept entdeckt und ein bisschen abgewandelt.
Zutaten:
★ 100 g Edelbitter-Schokolade (70 %) gehackt
oder ca. 100 g Kakaopulver (kein Kaba/Nesquick o.ä.!)
★ 2 El Rohrohrzucker
★ 0,5 Tl gemahlener Zimt
★ ein Viertel Tl gemahlener Kardamom
★ ein Viertel Tl gemahlene Nelke (ich habe ganze Nelken genommen)
★ 1-2 Tl getrocknete Orangenschalen
★ ein paar getrocknete Ingwerscheiben
★ eine Prise Chili-Pfeffer
Ich mag es gerne scharf und sehr würzig und ich mache meine Mischungen immer pi mal Daumen ;) so probiert bitte vorm verschenken, ob es Euch auch schmeckt.
Die Mischung eignet sich auch toll zum verschenken. Ich habe alles in kleine Bügelverschluss-Gläser umgefüllt, auf den Deckel einen personalisierten Aufkleber geklebt. Das Glas habe ich mit Masking Tapes verschönert und für die Anleitung habe ich diese Aufkleber auf einen Papieranhänger geklebt und diesen mit Leinen-Zwirn ans Glas befestigt.
Bezugsquellen:
★ Bügelverschlussgläser: Gläser und Flaschen
★ personalisierte Aufkleber: Casa di Falcone
★ Papieranhänger: Casa di Falcone
★ Masking Tapes: Casa di Falcone
★ Leinen-Zwirn: Casa di Falcone
Selbstgemachte Backmischungen sind immer eine schöne Geschenkidee. Wie wäre es mit Zimtsternen, passend zur Weihnachtszeit?
Lange habe ich das Internet durchforstet, um ein Rezept zu finden, welches sich dafür eignet. Bei Brigitte.de bin ich endlich fündig geworden und habe dieses Rezept für meine Backmischung genommen. Die schönen Gläser habe ich bei NanuNana gefunden, in das Glas passt aber nur das halbe Rezept ;)
Zutaten für die Backmischung (ca. 70 Sterne)
★ 500 g gemahlene Mandeln
★ 300 g Puderzucker
★ 2 TL Zimt
Einkaufszettel:
Akazienhonig, 2 Eier, 200 g Puderzucker,
Likör 43 oder Orangensaft
“Back-Anleitung”
hinzufügen: 2 Tl Akazienhonig, 2 Eiweiß
Das Glas mit der Cookie-Backmischung in eine große Schüssel füllen und gut durchrühren. Das flüssige Eiweiss und den Honig hinzufügen und zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen schnell (sonst fängt er an zu kleben) zu einem glatten Teig verkneten.
Den Backofen auf 160°, Umluft 140°, Gas Stufe 2 vorheizen. Den Teig zwischen Folie zu einer etwa 2-3 mm dicken Platte ausrollen und Sterne ausstechen. Die Kekse etwa 10 Minuten backen.
Füllung: 200 g Puderzucker, 2 El. Likör 43 (oder Orangensaft), Puderzucker (zum Bestäuben)
Puderzucker, “Likör 43″ (oder Saft) und 2 El. Wasser zu einer dickfüssigen Paste verrühren. Die Füllung in einen Einwegspritzbeutel füllen. Je 2 Sterne mit wenig Füllung aufeinanderkleben, mit Puderzucker bestäuben.
Für die Backanleitung und die Zutatenliste habe ich unsere Homemade-Aufkleber verwendet. Da das verwendete Glas bauchig ist und der Aufkleber nur mit Falten draufzukleben war, habe ich einfach den Karton Stars zurechtgeschnitten, darauf die Anleitung geklebt, mit einer Metallöse versehen und ans Glas gehängt. Das sieht sehr dekorativ aus und kann wieder verwendet werden. In meiner Bänder-Restekiste habe ich noch weisses Spitzenband gefunden, das passt sehr schön zu dem nostalgischem Glas.
Die Zutaten für die Verpackung:
★ Glas mit Bügelverschluss (von NanuNana oder glaeserundflaschen.de)
★ Aufkleber für Backmischungen
★ Karton Stars in hellblau
★ Ösenzange (gefunden buttinette.com)
★ Bänder & Kordeln