Gebrannte Mandeln-Mix in der Flasche ist die nächste Geschenkidee aus meiner Winterküche.

Backmischungen im Glas sind seit langer Zeit ein Hit und solche DIY-Mischungen sind auch mit „No-Bake“ Rezepten möglich.

Von diesem Rezept bekommt Ihr eine ordentliche Schüssel voller gebrannter Mandeln. Ich habe mir die Portion mit meinen beiden Töchtern geteilt, es hat für uns 3 locker gereicht ;)

Gebrannte Mandeln mit Zimt
Mix für 500 ml Glasflasche
125 g Rohrzucker
1 TL (selbstgemachten) Vanillezucker
1 gehäuften TL Zimt
200 g Mandeln, ungeschält

Die  Glasflasche mit den Zutaten nacheinander befüllen.

Zubereitung:
Den Inhalt des Glases mit 100 ml Wasser in einer Pfanne gut vermischen und erhitzen. Die Masse kurz aufkochen und so lange bei mittlerer Hitze köcheln und dabei stetig umrühren, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker karamellisiert. So lange weiterrühren, bis der Zucker an den Mandeln leicht glänzt. Anschliessend die Mandeln auf Backpapier verteilen, mit einer Gabel voneinander trennen und auskühlen lassen.

Wie Ihr das von mir kennt, bekommt Ihr für die Verpackungsidee passende Aufkleber im Shop, mit dem Ihr 2 Flaschen verpacken könnt. Die Etiketten gibt es in 2 Ausführungen, pastellig (wie auf den Fotos) und in schwarz-weiss.

Die Papierhaube habe ich diesmal aus karierten Papierservietten gemacht und mit Leinenzwirn befestigt. Der weisse Tannenzapfen ist aus meiner Weihnachtsdeko-Kiste.

Die schöne, weisse Schale mit Hirschgeweih ist aus der aktuellen „Bastion Collections“ Kollektion und auch im Shop erhältlich. Ich habe mir gleich 2 Schalen geschnappt, so schön finde ich sie ;)

Ihr könnt die fertigen Mandeln natürlich auch verschenken (falls Ihr sie vorher nicht aufgegessen habt), eine schnelle Verpackungsidee hierfür zeige ich Euch noch.

♥ 500 ml Glasflaschen (klick)
♥ Aufkleber für „gebrannte Mandeln-Mix“ (klick)
♥ Papierservietten (klick)
♥ Leinenzwirn (klick)
♥ Schale von Bastion Collections (klick)