Wir essen so gerne Griesspudding und da ich aufgrund der Zusätze keine „Fertig-Tüten“ & Co. kaufe, rühre ich den Pudding selbst zusammen. Es ist so einfach und geht genauso schnell und man weiss genau, was drin ist ;)
Grießpudding mit Vanille für eine 150 ml Glasflasche
Zutaten:
60 g Grieß
20-30 g Zucker (ich würde 20 g empfehlen)
1 Vanillezucker
eine Prise Salz
Die Puddingpulver-Portion ist auf 0,5 l Milch abgestimmt. Alles in einer Schüssel gut verrühren in die Flasche abfüllen.
Ihr könnt statt Vanillezucker auch eine kleine Vanilleschote mit ins Glas legen. Und statt weissen Zucker Rohrzucker verwenden.
Folgende Anleitung muss am Glas angebracht werden:
Hinzufügen: 1 Ei, 500 ml Milch
Die Zubereitung: Das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 2 EL Milch glattrühren. Die restliche Milch zum kochen bringen und vom Herd nehmen. Unter Rühren das Puddingpulver einstreuen und nochmal kurz aufkochen. Das Eigelb langsam unter die heiße Grießmasse rühren, den Eischnee unterheben. Sofort in (mit kaltem Wasser ausgespülte) Schälchen füllen und warm oder kalt genießen.
Ich habe natürlich passende Motivaufkleber für die Flaschen entworfen ;) so hübsch verpackt ist das ein wunderbares Geschenk aus der Küche. Die bunten Puddingförmchen findet Ihr ebenfalls im Shop und die sind eine tolle Ergänzung zu dem selbstgemachten Puddingpulver. Den Griesspudding habe ich natürlich ausprobiert, aber das zeige ich Euch morgen.
★ 150 ml Glasflasche (klick)
★ Motivaufkleber „Griesspudding Vanille“ (klick)
★ Puddingförmchen (klick)
★ Leinen-Zwirn Aqua (klick)
★ Papieranhänger 40 mm (klick)
★ Satinband rosa (klick)
