Die Region Apulien (Puglia) befindet sich
im südöstlichen Teil Italiens an der sogenannten Ferse des Stiefels.
Es ist die zweitsüdlichste Region Italiens,
die auf dem Festland liegt. Apuliens Hauptstadt ist Bari.
Geografisch gesehen kann man diese Region als Küstenlandschaft
betrachten, die überwiegend von den fruchtbaren Böden profitiert
und Landwirtschaft betreibt. So werden größtenteils Getreide,
Mandeln, Oliven und Wein angebaut.
Das Landesinnere zeigt sich vielgestaltig:
Fruchtbare grüne Ebenen und weite Kornfelder
des Tavoliere-Gebietes wechseln mit
karstiger Landschaft in den Murge,
sanfte Hügellandschaften des Valle d´Itria
wechseln im Salento mit den weiten Flächen
der silbrig-grünen Olivenhaine und im Norden
mit der gebirgigen Halbinsel des Gargano.
Nirgendwo sonst wie in Apulien zeigen sich dem Reisenden
jahrhundertealte Olivenhaine und Rebenpflanzungen,
soweit das Auge reicht. Man fährt durch kleine Dörfer,
ab und zu erblickt man einen einzelnen Bauernhof,
verträumt und unberührt wie vor Jahrhunderten.