Hinter den Kulissen

Brombeeren I Gartenzeit I Casa di Falcone

Ich freue mich immer über Eurer tolles Feedback zu meinen Ideen und Fotos. Ich weiss, dass viele von Euch auch neugierig sind, wie es hinter den Kulissen aussieht ;) Ich dachte mir, heute plaudere ich ein wenig aus dem Nähkästchen und erzähle Euch ein wenig.

Einige von Euch wissen, dass ich eine Fotografenausbildung gemacht habe. Lang ist das her ;) Der große Vorteil ist, dass ich mich dadurch sehr gut mit der Technik auskenne. Der Nachteil ist, dass am Anfang mich das sehr in der Kreativität eingeschränkt hat. Auch ist es so, dass man in der Ausbildung schon sehr in ein bestimmtes „Schema“ gepresst wird und je nach Ausbildungsbetrieb (und Kundenstamm) vieles leider auf der Strecke bleibt.

Brombeeren I Gartenzeit I Casa di FalconeIch habe sehr lange gebraucht um mich von bestimmten unkreativen Dingen im Kopf zu lösen. Diese Entwicklung sieht man auch an meinen Fotos und Designs.

Es macht mir immer einen großen Spaß meine Fotoserien in bestimmten Farbkonzepten zu planen. Da ich in Deko- und Stoffläden und auf Trödelmärkten ständig die Augen offenhalte, habe ich schon 3 große Exped*t Schränke voller Fotodeko ;)) Das praktische ist, ich kann direkt loslegen, muss selten noch was besorgen. Ich arbeite am liebsten spontan, eine Fotosession im Voraus zu planen geht bei mir meist total schief … die meisten Rezepte oder Ideen entstehen in unserem Alltag: spontan gebacken (weil Heißhunger auf Kuchen), „mal eben schnell“ auf dem Küchentisch angerichtet und fotografiert, denn meine kleinen „Assistentinnen“ können es immer kaum erwarten, die Fotomodelle zu verspeisen ;) Auch das ist der Grund, warum ich mittlerweile eine Foodbloggerin geworden bin: gutes hausgemachtes Essen (ohne chem. Zusätze, Tütchen & Co.) ist für uns Glück pur!

Brombeeren I Gartenzeit I Casa di FalconeDie meisten Fotos sind bei mir wirklich schnell gemacht, das drumherum: die Vor- und Nachbereitung ist der größte Zeitfresser. Manchmal schlummern tagelang die Fotos auf meiner Festplatte, weil ich einfach nicht dazukomme, die Fotos auszusuchen, kurz zu bearbeiten und zu bloggen. Wie diese Serie hier ;) Öfters werde ich gefragt: wann machst Du das alles? Es ist so, dass ich mein Hobby zum Beruf gemacht habe! Das ist das tollste, was mir passieren konnte. Für mich ist es nicht einfach nur „Job“ – es ist mein Herzblut. Und wenn das Leben 1.0 zu turbulent ist, gibt es eben keine Blogposts ;)

Brombeeren I Gartenzeit I Casa di FalconeAuf diesem Wege möchte ich Euch DANKESCHÖN sagen! Ich freue mich riesig, wenn Ihr mir per Kommentar oder im Ladengeschät erzählt, dass Ihr das und das Rezept ausprobiert habt und es Euch geschmeckt hat. Das ist Motivation pur!

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Johannisbeer-Likör {Rezept} & Verpackungsidee I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeJohannisbeer-Likör

500g Johannisbeeren (oder andere Beerenfrüchte)
1 l Weizenkorn
250 g Rohrzucker

Früchte waschen und von den Stielen zupfen. Die Beeren in eine Schüssel geben undmit Korn übergießen. Mit einem Tuch abgedeckt 1 Tag ziehen lassen (Zimmertemperatur.) Am nächsten Tag 250 ml Wasser aufkochen, den Zucker einrühren und ein paar Minuten kochen lassen. Den Zuckersirup noch warm über die Früchte und Korn gießen. Erneut abdecken und 1 Tag ziehen lassen.

Den fertigen Likör durch ein Sieb oder feines Mulltuch abgießen und in Flaschen abfüllen.

Johannisbeer-Likör {Rezept} & Verpackungsidee I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeEine individuelle Flaschenverpackung habe ich mir natürlich auch einfallen lassen ;)

Für die kleinen Flaschen habe ich die hübschen Konturensticker „Sweets“ ausgesucht. Wie bei allen personalisierten Küchenaufklebern könnt Ihr den Sticker ganz nach Euren Wünschen bestellen.

Johannisbeer-Likör {Rezept} & Verpackungsidee I Verschlussetiketten I Casa di FalconeAuf dem Deckel/Flaschenhals klebt zusätzlich ein individueller Verschlußaufkleber.

Johannisbeer-Likör {Rezept} & Verpackungsidee I Geschenke aus der Küche I Casa di Falconekleine Likörflaschen (klick)
personalisierte Konturenaufkleber „Sweets“ (klick)
individuelle Verschlussetiketten (klick)
kleine gepunktete Schale: GreenGate (klick)

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