Zunächst wird auf den weissen Fotokarton gestempelt,
anschliessend ausgeschnitten und auf den grünen Bastelkarton geklebt.
Das Ganze wird wiederum auf die Klappkarte geklebt.
Ich arbeite dabei mit Doppelklebeband, das hält und schmiert nicht wie flüssiger Kleber.
Das cremefarbene Satinband habe ich zwischen die Papierlagen geschoben.
Die grüne Geschenkschachtel ist ebenso schnell verziert.
Ich habe aus Kopierpapier Streifen geschnitten und bestempelt.
Die Banderolle kann auf die Schachtel geklebt oder mit einer Klammer festgemacht werden.
Genauso bin ich bei der Serviettendeko verfahren.
Auch hier kommt wieder das cremefarbene Satinband zum Einsatz.
Zusätzlich kann man bei der Tischdeko mit den süssen kleinen Buchsbaum Kränzen arbeiten.
Ja, ich weiss, auf dem Foto ist das Besteck falsch gelegt.
Das ist mir leider erst beim sichten der Fotos aufgefallen ;))
Parmesankekse sind eine herzhafte Idee für die Weihnachtsbäckerei und das Rezept eignet sich gut für unsere Keksstempel. Es muss ja nicht immer süß sein und die leckeren Kekse sind ein wunderbarer Begleiter zum Rotwein. Mit einer guten Flasche Wein habt Ihr ein tolles Mitbringsel für Weinliebhaber.
So ist die Idee auch entstanden: ich habe nach herzhaften Rezepten für Knabbereien zum Wein oder Bier gesucht, speziell für unsere lieben Männer. Denn meiner steht einfach nicht auf die ganzen typischen Kekse, die es zu Weihnachten gibt. ;) Ich selbst esse zwar gerne Süßkram, aber guter Käse und Wein oder Bier dazu – das kann nichts Süßes toppen!
Die Parmesankekse könnt Ihr auch als Sterne ausstechen und z.B. mit Mohn, Sesam oder anderen Kräutern bestreuen (dann entfällt das Kekse stempeln). Das Grundrezept ist sehr wandelbar, auch könnt Ihr weitere Gewürze in den Teig einarbeiten. Solche Rezepte liebe ich einfach, weil man sie so vielfältig einsetzen kann.
Herzhafte Parmesankekse
Rezept für Keksstempel
für ca. 2 Bleche
250 g Mehl (Weizen 550)
1 TL Salz
ca. 0,5 TL scharfer Paprika (oder z.B. ein wenig Chilipulver)
100 g Butter, kalt
2 Eier
50-60 g feingeriebener Parmesan
ggf. zum bestreuen:
Sesam weiss oder schwarz,
Mohn,
Kräuter nach Geschmack (z.B. Rosmarin)
Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingepackt mind. 2 Std. kühl lagern.
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, erst bestempeln und anschliessend ausstechen. Alternativ ausstechen, mit etwas Milch dünn befeuchten und Sesam, Mohn usw. bestreuen. Ca. 15 min. auf der mitteleren Schiene backen.
Die Keksverpackung habe ich nicht weihnachtlich gestaltet, da die Parmesankekse zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit verschenkt werden können. Diesmal habe ich statt Aufkleber die Papiertüten mit Blockboden direkt bestempelt. Das wirkt rustikal und es passt, wie ich finde, perfekt zum Thema Wein.
Beide Kombinationen: schwarz-weisse Verpackungen sowie braunes Kraftpapier und schwarz passen wunderbar zu unserem Stempel im Retrostil.
Beide Blockbodenbeutel haben innen eine zusätzliche fettdichte Einlage, so bleiben die Kekse lange frisch und die Keksverpackug fleckfrei.
Die braune Tüte habe ich mit schwarz-weissem Masking Tape verschlossen und ansonsten nicht weiter verziert.
Ich bin kein Weinkenner, ich stehe aber wie bei vielen Dingen auf Aussergewöhnliches, besondere Produkte sowie Menschen ;) Und der Pornfelder von dem Mann mit Hut – Lukas Krauß aus der Pfalz – ist ein besonderer Tropfen! Hinzu kommt, dass der Wein vegan ist (nein, das ist Wein leider nicht immer). Und bin sehr glücklich Euch den Wein in unserem Lädchen in der Neheimer Innenstadt anbieten zu können. Onlineversand ist leider nicht möglich, aber hier (klick) findet Ihr Onlinehändler, die auch verschicken.
Zum Schluss möchtet Ihr sicherlich wissen, wie lange die Parmesankekse haltbar sind. ;) Das weiss ich leider nicht, bei uns haben Sie gerade mal eine Woche gehalten – aber auch nur, weil ich sie nicht direkt nach dem backen fotografieren konnte! Nach einer Woche schmeckten die Kekse sehr gut, ich schätze, dass sie gut verschlossen 3-4 Wochen haltbar sind. Diese Angabe ist ohne Gewähr ;)
Mit den neuen kalligrafischen Stempeln lassen sich schnell schlichte Karten gestalten,
Neben dem Stempel und Stempelkissen benötigt Ihr für die Einladungskarte zur Kommunion
Zunächst wird auf den weissen Fotokarton gestempelt,
Die grüne Geschenkschachtel ist ebenso schnell verziert.
Genauso bin ich bei der Serviettendeko verfahren.
Zusätzlich kann man bei der Tischdeko mit den süssen kleinen Buchsbaum Kränzen arbeiten.
