In der Osterbäckerei … Vegane Kekse {Rezept} & Keksstempel Hasenduo

Osterbäckerei I Osterkekse I Keksstempel I cookie stamp I Casa di FalconeBis Ostern ist ja noch ein wenig hin ;) aber ich fange schon mal an, Euch unsere Ideen zu zeigen. Denn dieses Jahr bekomme ich tatkräftige Unterstützung beim backen und so kann ich Euch einige Osterleckereien präsentieren: zum selbstessen oder zum verschenken … wie immer mit hübschen österlichen Verpackungsideen.

Osterbäckerei I Osterkekse I Keksstempel I cookie stamp I Casa di FalconeUnsere Grafikerin Suzan, die vegan lebt, hat als allererstes unsere individuellen Oster-Keksstempel ausprobiert und ein leckeres veganes Rezept für Stempelkekse ausgetüftelt.

Grundrezept für vegane Stempelkekse
reicht für ca. 3-4 Bleche

450g Mehl
140g Rohrzucker
300g Margarine
1 EL Vanillezucker
1 EL Sojamehl
2 TL Backpulver

Alle Zutaten vermengen, gut und zügig durchkneten.
Den Keksteig in Frischhaltefolie einpacken und mind. 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Den Keksteig ausrollen, leicht bemehlen, bestempeln und ausstechen.
Die bestempelten Kekse nochmals kurz in den Kühlschrank legen und anschliessend ca. 10-15 min. backen.
Je kühler der Keksteig ist, desto besser das Stempelbild nach dem Backen.

Osterbäckerei I Osterkekse I Keksstempel I cookie stamp I Casa di FalconeDie kleine Milchflasche habe ich mit unseren Konturenstickern in Hasenform beklebt. Alle unsere Folienaufkleber, auch die personalisierten, halten sehr gut und lange auf Glas, Porzellan und allen glatten Flächen. Das wichtigste ist, vorher den Untergrund gut zu reinigen, es muss sauber und fettfrei sein. Ihr könnt sogar die beklebten Flaschen oder Gläser in der Spülmaschine reinigen (nicht zu heiss) und die Konturenaufkleber halten das recht lange aus ;)

Die mintfarbenen Strohhalme passen super zu den pinken Hasen. Die Farbkombi mint & pink habe ich momentan am liebsten.

Osterbäckerei I Osterkekse I Keksstempel I cookie stamp I Casa di FalconeUnd morgen zeige ich Euch eine frühlingshafte Keksverpackung für die österlichen Stempelkekse.

individuelle Keksstempel mit persönlichem Wunschtext (klick)
runder Ausstecher, optimiert auf die Keksstempel (klick)
Milchflaschen (klick)
Konturenaufkleber (klick)
Papierstrohhalme (klick)

Alle Osterartikel wie Stempel, Aufkleber, Verpackungen … (klick)

1 Comment on In der Osterbäckerei … Vegane Kekse {Rezept} & Keksstempel Hasenduo

  1. Tanja`s Allerlei
    3. März 2014 at 21:21 (4 Jahre ago)

    Vielen Dank für das keksrezept! Der Keksstempel gefällt mir auch sehr gut! Ich habe auch einige Keksstempel zu Hause. Allerdings noch keinen für Ostern ;)

    Antworten

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