Espresso- bzw. Kaffeelikör auch bekannt als „irish cream“ ist ein perfektes Last-minute Geschenk aus der Küche. Die Zutaten für diesen leckeren Likör hat man (eigentlich) im Haus und in 10 min. ist schon alles abfüllbereit.
Der einzige Wermutstropfen ist die kurze Haltbarkeit. Der Likör hält sich nur etwa 2 Wochen (kühl gelagert). Aber er schmeckt so gut, dass er sowieso länger nicht halten muss – bis dahin ist der Likör schon weg ;)
Kaffeelikör „Irish cream“
600 ml Schlagsahne
250 ml guten Whiskey
100 g Puderzucker
1 EL Schokoaufstrich (z.B. Samba Creme von Rapunzel)
1 Pck. Vanillezucker
2 kleine Tassen Espresso, frisch gebrüht
Die Sahne kurz im Topf aufkochen, abkühlen lassen. Die Schokocreme, Vanillezucker und den Puderzucker in die Sahne einrühren (nicht schlagen), bis alles glatt ist. Anschliessend den Espresso und den Whiskey unterrühren und in kleine Glasflaschen abfüllen. Ich habe die 0,15 ml Flaschen verwendet und habe ca. 5-6 Flaschen abfüllen können.
Kühl stellen (am besten im Kühlschrank) und vor Gebrauch gut schütteln, da sich die Schokocreme unten in der Flasche absetzt.
Für die Verpackung habe ich folgendes verwendet: braunes Packpapier, Kupfergarn, Sieglwachs und einen kleinen Siegel mit Sternmotiv und passende Aufkleber.
Allen Flaschen habe ich eine Haube aus Packpapier verpasst. Ich habe grob ein Quadrat ausgeschnitten und den Rand mit der Hand abgerissen. Mit dem kupferfarbenen Garn wird der Flaschenhas umwickelt und mit einem Siegel versehen. Siegel und Wachs in vielen Farben gibt es in diesem Online-Shop. Für diese Verpackung habe ich das bronzefarbene Wachs genommen, das passt sehr schön zu dem glänzenden kupferfarbenen Bäckergarn.
Oben auf den Deckel habe ich den Homemade Aufkleber angebracht – Ihr könnt diese Aufkleber schon als Motivaufkleber bestellen, eine personalisierte Ausführung ist natürlich auch möglich ;)
★ Glasflaschen (klick)
★ Bäcker-Garn kupfer (klick)
★ Aufkleber „irish cream“ als Motivaufkleber (klick)
★ Aufkleber mit persönlichem Wunschtext (klick)
★ Siegel & Wachs: Eichhorn Siegel
Rebecca
9. Dezember 2013 at 08:37 (11 Jahren ago)Das sieht so wunderschön aus und harmoniert so super – ganz tolle Idee ! Und das mit dem Siegel ….. wow
Myriam
9. Dezember 2013 at 09:15 (11 Jahren ago)Danke für diese schöne Idee :-)
Internette Grüße
Myriam
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stefanie
9. Dezember 2013 at 09:25 (11 Jahren ago)wirklich klasse, man kommt direkt in versuchung..
Miri D
9. Dezember 2013 at 09:37 (11 Jahren ago)Hui! Was für wunderbare Fotos!
Deinen Espressolikör würde ich jetzt auch gern mal kosten. Und es ist gerade mal kurz nach 9. Die Fotos sind einfach SOOO einladend!
Kreative Grüße,
Miri D
Heike Tschänsch
9. Dezember 2013 at 15:25 (11 Jahren ago)Eine ganz Rolle Idee und so schön verpackt!
Vielen Dank für diesen tollen Tipp!
Liebe Grüße von Heike
Heike Tschänsch
9. Dezember 2013 at 15:26 (11 Jahren ago)Sorry, ich wollte natürlich ‚tolle‘ schreiben.
Christiane
9. Dezember 2013 at 21:59 (11 Jahren ago)Ich liebe diesen Blog und deine tollen, kreativen Ideen. Liebe Grüße, Christiane
Marieta
2. Januar 2014 at 13:16 (11 Jahren ago)Es sieht super lecker aus. Nächste Woche mache ich eine Party zu Hause und kann meine Mädels bezaubern.
Anna
7. Januar 2014 at 09:07 (11 Jahren ago)Der ist wirklich ganz lecker ;) LG, Anna
caro
21. April 2014 at 16:35 (11 Jahren ago)hey echt klasse idee wirds gleich mal ausprobieren… danke
Bernd
8. Mai 2017 at 21:01 (8 Jahren ago)Der sieht aber lecker aus. Muss ich unbedingt mal testen.