Herbstspaziergang im Wald & Pilze sammeln

Vor 2 Wochen haben wir einen langen Herbstspaziergang im Wald mit den Kindern, meinen Eltern und deren Hund gemacht.
Noch ist es trocken und nicht so nass und der Zeitpunkt ideal für schöne Fotos mit fliegenden Blättern ;)

Es gibt allerlei Dinge zu entdecken und zu sammeln: Blätter, Zapfen, Eicheln …

Der Herbst fängt an sich bunt zu färben, das mag ich sehr. Das Farbspiel im goldenen Licht ist einfach wunderbar und einmalig.

Jedes Jahr sammeln meine Eltern Pilze und das fand ich als Kind schon toll.
Und ausserdem esse ich Pilze so gerne! Als leckere Sosse oder süs-sauer eingelegt … hhhmmmm!

Wir hatten Glück und haben viele viele Pilze gefunden ;)

Große und dicke Steinpilze …

oder diese kleinen süßen Pilze (ich weiss leider den deutschen Namen nicht).

Fliegenpilze haben wir natürlich im Wald gelassen, aber süß anzuschauen sind sie schon.

Diese Exemplare mag ich auch. An einem kleinen Bach lag ein alter Baumstamm und war voll bewachsen.

Die Steinpilze haben wir am nächsten Tag mit Pasta gegessen … einfach nur putzen und mit kleingeschnittener Zwiebel in Butter anbraten, ein wenig Salz & Pfeffer und mit etwas Sahne ablöschen – Pasta dazu und fertig. Schnell gekocht und soooo lecker!

Und die restlichen Pilze hat meine Mama eingelegt. Das Familienrezept für verrate ich Euch morgen.