Vanillezucker hausgemacht {Rezept} & Verpackungsidee

By Anna

Bei uns im Haus ist Vanillezucker ein Grundnahrungsmittel ;) Ich benutze hauptsächlich zum backen, aber auch in den Pfannkuchenteig, Milchreis, Eis oder Grießbrei muss ein wenig davon rein.

Vanillezucker selbstgemacht I Rezept I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeBei einem Großverbrauch lohnt sich auf jeden Fall den Vanillezucker selber zu machen. Es ist günstiger als die kleinen Tütchen und viel aromatischer. Und ein wunderbares kleines Mitbringsel ist es auch noch ;)

Vanillezucker selbstgemacht I Rezept I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeIch mache meinen Vanillezucker ausschliesslich mit braunem Rohrzucker, ihr könnt natürlich auch weissen Zucker nehmen. Der Rohrzucker gibt ein anderes Aroma, es schmeckt ein bisschen nach Karamell, das mag ich sehr. Die Bio-Vanilleschoten kaufe ich, wie immer, hier.

Vanillezucker selbstgemacht I Rezept I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeDas Grundrezept ist sehr einfach:

1 Vanilleschote + 100 g Zucker oder
1 gehäufter TL gemahlene Vanilleschote + 75 g Zucker

Die Vanilleschote und den Zucker in einer Küchenmaschine ganz fein mahlen und in saubere Gläser abfüllen. Nach 2 Wochen ziehen lassen ist der aromatisierte Zucker einsatzbereit. Die Haltbarkeit beträgt ca. 2-3 Jahre. 2-2,5 TL selbstgemachter Vanillezucker entspricht etwa 1 Päckchen gekauften.

Vanillezucker selbstgemacht I Rezept I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeZum mahlen benutze ich – wie immer – meine kleine Krupps-Mühle. Der Zucker wird ganz fein und hat eine schöne Farbe. Wenn Ihr vom Backen ausgekratzte Vanilleschoten übrig habt, könnt Ihr diese zusätzlich ins Glas stecken.

Vanillezucker selbstgemacht I Rezept I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeDie Verpackung ist – wie immer ;) – einfach & schnell. Ich habe die kleinen 150 ml Glasflaschen mit dem Zucker befüllt. Das Masking Tape dient als Verschlussaufkleber. Die Motivaufkleber findet Ihr hier (klick) als 6-er Set. Der kleine Aufkleber kann auf den Deckel und der große vorne auf die Flasche. Fertig!

Glasflaschen 150 ml (klick)
Masking Tapes (klick)
Motivaufkleber “Vanillezucker” (klick)

Schöner verpacken: Eierboxen & Konturensticker

By Anna

Unsere Eierboxen haben wir schon eine recht lange Zeit im Programm, neu im Shop sind die passenden Konturensticker für die Schachteln. Eigentlich sind die Eierschachteln ein typischer Oster-Bestseller ;) aber ich habe mir was einfallen lassen, um die praktischen Boxen auch den Rest des Jahres nutzen zu können.

Eierbox I Schachtel für MiniGugl I Casa di FalconeAls ich überlegt habe, was kann man auf die Konturenaufkleber für die Boxen schreiben, was einfach für die ganze Weihnachtszeit passt, ist mir dieser Spruch “Weihnachtskalorien zählen nicht” wieder eingefallen. Den Spruch habe ich mir nicht ausgedacht, ich habe diesen letztes Jahr bei der lieben Nadine von dreierleiliebelei entdeckt. Und ich finde den einfach nur klasse!

Eierbox I Konturensticker I Casa di FalconeIch mag Weihnachtskränze so gerne und diesen hier gibt es schon in als Motivaufkleber und in personalisierter Ausführung. Die Konturensticker für die Boxen gibt es derzeit nur als Motivaufkleber, dafür in verschiedenen Mustern, Farben und Texten. Ganz sicher werden noch weitere Designs folgen ;) Für Eure Anregungen und Ideen sind wir offen! Schreibt mir hier einen Kommentar, was Ihr Euch wünscht und ich schaue, was ich umsetzen kann.

Eierbox I Schachtel für Mini Cupcakes I Casa di FalconeDie Eierschachteln sind allerdings nicht luftdicht und nicht für langes Aufbewahren gedacht. Ansonsten könnt Ihr die Eierboxen mit allen möglichen Leckereien befüllen: mit Mini Gugls, kleinen Cupcakes oder Küchlein, Pralinen und Trüffel … Ein wenig Satinband und kleiner Anhänger und mehr braucht es nicht für eine hübsche Verpackung.

Eierbox I Konturenaufkleber I Casa di FalconeDie Eierboxen und die passenden Konturensticker findet Ihr HIER (klick).

Salzmandeln mit Rosmarin & Chili {Rezept} & Verpackungsidee

By Anna

Es wird wieder Zeit für ein paar einfache und leckere Geschenke aus der Küche. Gerade zur Weihnachtszeit kann man Leckereien gut gebrauchen, zum selbst essen ;) oder verschenken.

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeDas Rezept für die genialen Salzmandeln hat mir eine liebe Kundin im Lädchen verraten. Im ersten Moment dachte ich auch, Salzmandeln? Noch nie gehört, wie das wohl schmeckt? Ich konnte es mir nicht wirklich vorstellen. Ich liebe Mandeln und auch herzhafte Snacks, ich hatte sogar alle Zutaten zuhause, so konnte ich die würzigen Mandeln direkt ausprobieren.

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeSoooo lecker! Bevor ist überhaupt Fotos machen konnte, habe ich mindestens 3-4 mal die Mandeln nochmal machen müssen, weil ich sie in der Zwischenzeit komplett aufgegessen habe. Auch die Kinder waren von dem Snack begeistert, für sie habe ich aber den Chili sparsam eingesetzt. Für mich darf es ordentlich scharf sein ;)

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeRezept für
Salzmandeln mit Rosmarin & Chili

400 g Mandeln
1 Eiweiss (großes Ei)
1 TL braunen Rohrzucker
1 TL grobes Meersalz
1 Zweig frisch gehackten Rosmarin
Chiliflocken

Den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Die Mandeln auf Backpapier auslegen und ca. 15-20 min. im Backofen rösten.Die gerösteten Mandeln aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit das Eiweiss in einer Schüssel leicht schaumig schlagen und die Gewürze einrühren. Für die scharfe Version habe ich ca. 1/2 TL Chiliflocken hinzugefügt. Beim Rosmarin bin ich auch nicht sparsam, 1-2 EL dürfen es schon sein. Probiert es einfach aus, wie es Euch am besten schmeckt. Die Mandeln zu der Ei-Gewürz-Masse hinzufügen und alles gut umrühren, so dass alle Mandeln benetzt sind.

Die Mandeln wieder auf dem Backpapier auslegen und nochmals für ca. 15-20 min. bei 160°C (Umluft) im Backofen rösten.

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeWenn die Mandeln abgekühlt sind und Ihr es geschafft habt, was übrig zu lassen ;) könnt Ihr diese verpacken. Für größere Portionen kann ich Euch die Blockbodenbeutel mit Fenster mal wieder empfehlen. Die Papierbeutel sind eh der Allrounder für allerlei Geschenke aus der Küche. Als Aufkleber habe ich mir den Sticker im Retrodesign mit roter Schrift ausgesucht. In Kombination mit rot-weissem Maskíng Tape sieht es sogar sehr weihnachtlich aus.

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di FalconeAn die Tüte habe ich frischen Rosmarinzweig mit einer Metallklammer festgemacht. Für kleinere Portionen könnt Ihr auch die Glasflaschen oder Klarsichtbeutel verwenden.

Salzmandeln I Geschenke aus der Küche I Casa di Falcone Blockbodenbeutel mit Fenster (klick)
Homemade Aufkleber im Retrodesign (klick)
Maskíng Tapes (klick)
Metallklammer (klick)
Schälchen: GreenGate, Serie Alba white (klick)

1. Advent & weihnachtliche Casa

By Anna

Und es ist schon wieder soweit. Die Adventszeit – für mich die schönste Zeit des Jahres – hat begonnen. Wir haben gestern fast den ganzen Tag Weihnachtslieder gehört und angefangen, unser Zuhause weihnachtlich zu dekorieren.

Adventskranz I Casa di FalconeUnser Adventskranz ist dieses Jahr eher schlicht. Ich habe mir auf unsere Holzanhänger die passenden Zahlen graviert und mit Leinenzwirn an rote Kerzen gebunden. Einfach aber schön ;)

Adventskranz I Casa di FalconeUm den weissen Weidenkranz habe ich einen Dekozweig gelegt und in die Mitte das süße Bäumchen, welches ich geschenkt bekommen habe, reingestellt. Der Adventskranz steht, wie jedes Jahr auf unserem Wohnzimmertisch.

Weihnachten 2014 I Casa di Falcone_7932Ein paar süße Details wie die Engelsflügel aus Stoff dürfen nicht fehlen. Auch ist der nostalgische Tischläufer wieder im Einsatz.

Weihnachten 2014 I Casa di FalconeDie Hauptfarben für die Weihnachtsdeko sind bei uns rot und weiss, kombiniert mit viel rosa und anderen Pastellfarben.

Weihnachten 2014 I Casa di FalconeMeine kleine Winterstadt ist auch mittlerweile zur Tradition geworden. Jedes Jahr kommen ein paar neue Lichthäuser dazu.

Weihnachten 2014 I Casa di FalconeDie Holzhäuser sind etwas ganz besonderes. Der liebe Alex aus der SANDburg hat die Häuser aus ganz alten, teilweise über 100 Jahre, Balken geschnitten. Falls Ihr in der Nähe von Speyer wohnt, schaut unbedingt im kitschdeluxe-Lädchen vorbei und ergattert bei meiner lieben Iris ein paar der wunderbaren Holzhäuser. Einige der Lichthäuser, Teelichter mit ausgestanzten Sternen und ein bissl Weihnachtsschnickschnack könnt Ihr auch in unserem Online-Shop oder im Lädchen bekommen.

Adventskalender No. 21 – weiss-bunte Päckchen

By Anna

Jedes Jahr das gleiche … ich fange zwar recht früh an, mir Gedanken über die Adventskalender zu machen. Am Ende fallen mir aber immer noch soviele Ideen ein, dass ich nicht schaffe, Euch alles zu zeigen. Ich denke, dass viele von Euch die Kalender schon fertig haben, aber kann man schon mal eine Ideenliste fürs nächste Jahr schreiben ;)

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeAuch dieser Kalender ist superschnell gemacht und man braucht nur wenige Zutaten. Hierfür kann man wunderbar die ganzen Bänderreste verbrauchen. Habt Ihr auch so eine Schublade mit Bänder- und Papierresten? Ich habe gleich mehrere ;)

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeDieser Adventskalender ist für ein 6-jähriges Mädchen. Im Inneren der Päckchen befinden sich Süßigkeiten, Stifte, ein wenig Spielzeug, Bastelutensilien. Dadurch sind es unterschiedlich große Päckchen.

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeDie einzelnen Geschenke habe ich in Kopierpapier gewickelt. Alternativ könnt Ihr z.B. weisses Seidepapier benutzen.

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeJedes Päckchen wurde mit Spitzenpapier verziert. Weiss auf weiss fällt nicht so stark auf, aber gerade das dezente finde ich toll.

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconePassend zu den bunten Zahlenaufklebern habe ich die Geschenkbänder ausgesucht. Unterschiedliche Muster, Samt- oder Spitzenbänder, dünn und breit – wichtig ist, dass die Farben einigermassen zu dem Aufkleber passen.

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeDie Zahlen habe ich auf die kleinen weissen Papieranhänger geklebt. So kann man die Adventskalenderzahlen nächstes Jahr wieder benutzen ;)

DIY Adventskalender No.21 weiss mit bunten Bändern I Casa di FalconeDie ganzen Päckchen habe ich in einen weissen Metallkoffer reingelegt, aber auch in einem weissen Weidenkorb sieht es toll aus.

Die süßen Wichtel habe ich letzte Woche bekommen (huhu Silke ♥) und freue mich so über die neuen Begleiter! Sie bleiben natürlich bei uns hier ;) Der Adventskalender habe ich gestern übergeben und ich hoffe, dem kleinen Mädchen gefällt es.

Alle verwendeten Artikel findet Ihr HIER (klick).

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