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Chai Kakaomischung

Wir trinken im Winter viel gewürzten Kakao bzw. Schokolade, die Mischung kann man ganz einfach selbst machen. Bei living at home habe ich dieses Rezept entdeckt und ein bisschen abgewandelt.

Chai Kakao

Zutaten:
★ 100 g Edelbitter-Schokolade (70 %) gehackt
oder ca. 100 g Kakaopulver (kein Kaba/Nesquick o.ä.!)
★ 2 El Rohrohrzucker
★ 0,5 Tl gemahlener Zimt
★ ein Viertel Tl gemahlener Kardamom
★ ein Viertel Tl gemahlene Nelke (ich habe ganze Nelken genommen)
★ 1-2 Tl getrocknete Orangenschalen
★ ein paar getrocknete Ingwerscheiben
★ eine Prise Chili-Pfeffer


Ich mag es gerne scharf und sehr würzig und ich mache meine Mischungen immer pi mal Daumen ;) so probiert bitte vorm verschenken, ob es Euch auch schmeckt.

Chai Kakao

Die Mischung eignet sich auch toll zum verschenken. Ich habe alles in kleine Bügelverschluss-Gläser umgefüllt, auf den Deckel einen personalisierten Aufkleber geklebt. Das Glas habe ich mit Masking Tapes verschönert und für die Anleitung habe ich diese Aufkleber auf einen Papieranhänger geklebt und diesen mit Leinen-Zwirn ans Glas befestigt.

Chai Kakaomischung


Bezugsquellen:
★ Bügelverschlussgläser: Gläser und Flaschen
★ personalisierte Aufkleber: Casa di Falcone
★ Papieranhänger: Casa di Falcone
★ Masking Tapes: Casa di Falcone
★ Leinen-Zwirn: Casa di Falcone

Backmischung für Zimtsterne {Rezept}

Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Backmischungen sind immer eine schöne Geschenkidee. Wie wäre es mit Zimtsternen, passend zur Weihnachtszeit?

Lange habe ich das Internet durchforstet, um ein Rezept zu finden, welches sich dafür eignet. Bei Brigitte.de bin ich endlich fündig geworden und habe dieses Rezept für meine Backmischung genommen. Die schönen Gläser habe ich bei NanuNana gefunden, in das Glas passt aber nur das halbe Rezept ;) (mehr …)

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