Selbstgemachte Backmischungen sind immer eine schöne Geschenkidee. Wie wäre es mit Zimtsternen, passend zur Weihnachtszeit?
Lange habe ich das Internet durchforstet, um ein Rezept zu finden, welches sich dafür eignet. Bei Brigitte.de bin ich endlich fündig geworden und habe dieses Rezept für meine Backmischung genommen. Die schönen Gläser habe ich bei NanuNana gefunden, in das Glas passt aber nur das halbe Rezept ;)
Zutaten für die Backmischung (ca. 70 Sterne)
★ 500 g gemahlene Mandeln
★ 300 g Puderzucker
★ 2 TL Zimt
Einkaufszettel:
Akazienhonig, 2 Eier, 200 g Puderzucker,
Likör 43 oder Orangensaft
“Back-Anleitung”
hinzufügen: 2 Tl Akazienhonig, 2 Eiweiß
Das Glas mit der Cookie-Backmischung in eine große Schüssel füllen und gut durchrühren. Das flüssige Eiweiss und den Honig hinzufügen und zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen schnell (sonst fängt er an zu kleben) zu einem glatten Teig verkneten.
Den Backofen auf 160°, Umluft 140°, Gas Stufe 2 vorheizen. Den Teig zwischen Folie zu einer etwa 2-3 mm dicken Platte ausrollen und Sterne ausstechen. Die Kekse etwa 10 Minuten backen.
Füllung: 200 g Puderzucker, 2 El. Likör 43 (oder Orangensaft), Puderzucker (zum Bestäuben)
Puderzucker, “Likör 43″ (oder Saft) und 2 El. Wasser zu einer dickfüssigen Paste verrühren. Die Füllung in einen Einwegspritzbeutel füllen. Je 2 Sterne mit wenig Füllung aufeinanderkleben, mit Puderzucker bestäuben.
Für die Backanleitung und die Zutatenliste habe ich unsere Homemade-Aufkleber verwendet. Da das verwendete Glas bauchig ist und der Aufkleber nur mit Falten draufzukleben war, habe ich einfach den Karton Stars zurechtgeschnitten, darauf die Anleitung geklebt, mit einer Metallöse versehen und ans Glas gehängt. Das sieht sehr dekorativ aus und kann wieder verwendet werden. In meiner Bänder-Restekiste habe ich noch weisses Spitzenband gefunden, das passt sehr schön zu dem nostalgischem Glas.
Die Zutaten für die Verpackung:
★ Glas mit Bügelverschluss (von NanuNana oder glaeserundflaschen.de)
★ Aufkleber für Backmischungen
★ Karton Stars in hellblau
★ Ösenzange (gefunden buttinette.com)
★ Bänder & Kordeln
Ein tolles Rezeot und eine tolle Idee! Ich verschenke auch gerne Zutaten in Gläsern, z.B. für heißen Kakao/Hot Cocoa (mit Mini Marshmallows). Immer schön jetzt auch zu Weihnachten.
Herzliche Grüße
Manuela
Eine tolle Idee! Die Weihnachtszeit ist gerettet, habe gestern schon ein Geschenk-Rezept für Vanillekipferl entdeckt…aber Zimtsterne sind fast noch ein bisschen besser….;-)
Das ist ja für die Adventszeit das perfekte Mitbringsel und easy peasy in der Umsetzung :)
Hab gerade in deinem Shop nach den Aufklebern für die Backmischung geschaut jetzt hätte ich ne kurze Frage dazu, handelt es sich dabei um 1 oder mehrere Aufkleber? Konnte keine Mengenangabe finden, hatte aber auch meine Brille nicht auf, die draußen im Auto *lach*
Hab nen schönen Tag!
GGLG Melanie
Die Idee ist ja toll… das habe ich ja noch nie gesehen… Man findet immer nur Cookies und Kuchen…. Zimtsterne sind doch echt genial! Werde ich sicherlich verwenden:-)
Beste Grüße
Karen
Liebe Anna,
Das ist ja eine supertolle Idee…und noch besser finde ich, dass du sie mit uns teilst !!!
Vielen ♥lichen Dank dafür!
♥lichst Gabi
Ach wie hübsch!
Sieht absolut zucker aus liebe Anna !
Ich mag die Idee Zutaten im Glas zu verschenken sehr gern !
Danke für´s Teilen ,
Liebe Grüße aus Wien
melanie
Ahhhh geniale Idee :)))
Ich glaube so ein Glas schenke ich mir selber ;)
Saskia ♥
Hallo,
das ist eine tolle Idee – Rezept kling lecker …
Ob Du mir verraten würdest, welche Größe/welches Fassungsvermögen das Glas hat?
Vielen Dank für’s weitergeben der Idee!
Diana
Hallo, bin grad beim Stöbern auf diese tolle Idee gestoßen! Wird auf jeden Fall ausprobiert. Ich find auch die Schrift auf den Aufklebern so schön, welche ist das denn?
Ihr rettet mich! Danke für die geniale Idee. Ihr habt so wunderschöne Produkte. Da kommen einen die Einfälle schon fast alleine.
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